致全国高速公路服务区餐饮行业倡议书

时间：2024/09/29

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人间烟火气，最抚凡人心！

在刚刚结束的第四届中国高速公路美食节暨第六届服务区920美食品鉴会上，中国公路学会服务区工作委员会携手16省服务区餐饮人，隆重发布《高速公路服务区餐饮服务倡议书》，共同助力高速公路服务区餐饮行业高质量发展！

国庆假期即将来临，为更好地提升公众高速公路出行品质，全面展现服务区行业良好的社会形象，现将倡议书发布如下：

倡议书

一、诚信经营，守护舌尖上的安全

“民以食为天，食以安为先”，服务区餐饮人将坚守食品安全底线，自觉履行社会责任。加强源头把控，当好食品安全知识的传播者和维护食品安全的践行者，守护人民群众“舌尖上的安全”！

二、高效服务，直面舌尖上的挑战

让美味无需等待，我们将优化点餐流程，不断革新点餐设备，让过往司乘在指尖轻点间轻松完成订单，为赶路司乘，提供更高情绪价值，同时，将努力让人民群众享受更多差异化、精准化、特色化的餐饮服务,真诚服务，共筑美好，全力促进服务区餐饮业的高质量发展！

三、绿色餐饮，制止舌尖上的浪费

我们将倡导“厉行节约、反对浪费”的社会风尚，树立文明新“食”尚，践行绿色环保理念，提供多元用餐选择，倡导环保打包服务，加强行业自律，积极引导旅客按需点餐、理性消费，践行“光盘行动”，节俭养德，文明用餐，以“小餐桌”展现“大文明”！

四、持续创新，探寻舌尖上的机遇

我们将努力贴近出行司乘新需求，在求变求新中丰富味蕾体验，以品牌化经营提升高品质服务，宣传推广地方特色美食，促进交通与美食深度融合，为过往司乘带来更多“舌尖上”的美味，全力促进服务区新发展！

让我们携手并进，以实际行动践行上述倡议，共同守护高速公路服务区美食的安全与品质，提升服务区餐饮行业整体形象，为全国高速公路服务区餐饮业高质量发展贡献力量，让交通延伸美好生活！

服务区工作委员会

2024年9月25日

联合倡议单位

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